Accuratezza dell'inventario

Di Joannes Vermorel, febbraio 2013

La nozione di accuratezza dell’inventario si riferisce a tutte le discrepanze che esistono tra i registri elettronici che rappresentano l’inventario e lo stato fisico dell’inventario. Una delle forme più comuni di inesattezza dell’inventario è l’inventario fantasma. Tali discrepanze possono comportare un abbassamento dei livelli di servizio, insieme a problemi contabili più ampi e perdite finanziarie.

Misurare l’accuratezza delle scorte disponibili

La realtà dell’inventario può discostarsi dalla sua rappresentazione elettronica in molti modi:

registrazioni di operazioni inesistenti,
operazioni non contabilizzate,
discrepanza dei codici prodotto,
quantità errate,
…

Mentre le cause principali sono diverse, questi problemi tendono a generare conteggi delle scorte disponibili che si discostano dai loro corrispettivi fisici. In parole semplici: le scorte registrate non corrispondono alla quantità di merci disponibili nella posizione di stoccaggio.

L’accuratezza delle scorte disponibili può essere misurata con una varietà di metriche classicamente associate ai problemi di previsione. Infatti, il valore elettronico detenuto per qualsiasi scorta disponibile può essere considerato come una stima della realtà.

Pertanto, una delle metriche più semplici per misurare l’accuratezza dell’inventario da questo punto di vista è l’errore medio assoluto (MAE) con $${MAE = | Q_e - Q_r |}$$ dove $${Q_e}$$ è il registro elettronico e $${Q_r}$$ la quantità reale.

Successivamente, quando i registri dell’inventario sono abbastanza accurati, può essere utilizzata anche la metrica del tasso di successo, ovvero la percentuale di registri dell’inventario che si rivelano corretti. Tuttavia, in caso di inesattezze significative, questa metrica ha il difetto di non tenere conto delle dimensioni di ciascuna discrepanza.

Estensione del problema nel settore del commercio al dettaglio

Il problema dei registri di inventario inaccurati è tipicamente molto più forte a livello di negozio rispetto al livello di magazzino. DeHoratius e Raman (2004) hanno condotto un’indagine sostanziale sull’accuratezza dell’inventario su 37 negozi negli Stati Uniti.

Sebbene si assuma comunemente che il monitoraggio computerizzato dell’inventario a livello di unità di mantenimento delle scorte (SKU) sia accurato, abbiamo riscontrato discrepanze nel 65% dei quasi 370.000 registri di inventario raccolti da diversi negozi di una nota catena di vendita al dettaglio. DeHoratius e Raman (2004)

Il 15% dei registri di inventario di Gamma, quasi 55.000 di essi, presentava un errore assoluto di otto unità o più, più della metà della quantità media di inventario mantenuta sullo scaffale per quel SKU in un determinato negozio. Nel complesso, il valore dell’inventario riflessa da questi registri inaccurati ammontava al 28% del valore totale dell’inventario previsto. DeHoratius e Raman (2004)

Nonostante siano stati compiuti progressi significativi a livello di magazzino, i registri di inventario inaccurati rimangono un problema diffuso nel settore del commercio al dettaglio a livello di negozio.

Attenzione di Lokad

Mantenere registri di inventario accurati è un requisito per raggiungere un livello soddisfacente di ottimizzazione dell’inventario. Ciò che non viene misurato non può essere ottimizzato; e quando viene effettuata una misurazione, deve essere accurata. Tuttavia, la nostra esperienza indica che la maggior parte dei rivenditori soffre di scarsa precisione dell’inventario nei negozi. L’RFID rappresenta una potenziale soluzione a lungo termine a questa situazione, tuttavia anche l’RFID non può dire se un prodotto è danneggiato, spostato o non accessibile.

Riferimenti

DeHoratius, N. e A. Raman (2004). “Inaccuratezza dei registri di inventario: un’analisi empirica”. Documento di lavoro della Graduate School of Business dell’Università di Chicago.